バンコク チャイナタウン

バンコクで仕入れに行った市場はチャイナタウン、ウィークエンドマーケット、パンティッププラザ、プラトーナムマーケット等であった。特にチャイナタウウンには足しげく通ったものだ。道案内から価格交渉までダックスがおこなってくれた。沢山買っては中央郵便局から日本へ発送し又、仕入れしたのだ。
チャイナタウンはとても広く色々な店があるので疲れはするが楽しかった。かつ相当な利益ももたらしてくれた。当時私は店を５件程経営していたので仕入れ価格が下がるのは大助かりだった。今でも時々チャイナタウンには仕入れには行っている。
食事も美味しい店が沢山ある。特に夕方から始まる屋台の食事は美味であり、フカヒレスープの店では暫く待たないと食べれないくらいであった。バンコクでのホテルはNanaホテルを定宿にしていたのでチャイナタウンで仕入れしている時の昼食はチャイナタウンホテルのビュッフェランチが多かった。暑さから体温を下げるためにクーラーの効いているレストランを選ぶのが当たり前であったしここの食事は料理も豊富で味付けが私にはあっていた。